Pour la saison 2022-2023, commençant le 4 octobre 2022, l’AMAP Gambetta propose 5 partenariats pour différents types de produits : les légumes ; les jus de pommes, vinaigre de cidre et sedums ; les œufs et volailles ; les plantes sèches et le pain.
PARTENARIAT LÉGUMES
Les contrats de légumes avec notre maraîchère du Bio Gardin comptent 46 panier livrés en partage de récolte sur 12 mois avec 7 semaines de pauses, du 4 octobre 2022 au 26 septembre 2023 inclus.
Les paniers de légumes sont à 10 € les petits (minimum 4 légumes) et 18 € les grands (minimum 6 légumes), possibilité de paiement en 12, 6 et 1 fois. La souscription au partenariat Légumes est indispensable pour faire partie de l’AMAP Gambetta.
Voir ci-dessous des exemples de composition des paniers selon les saisons.
PARTENARIAT POMMES
Un partenariat optionnel est proposé avec un producteur de pommes bio, Vincent Malgras (Pépinières Passion Pomme) : une livraison de jus de pommes, vinaigre de cidre et sedums. Les jus de pommes sont à 18,60 € le carton de 6 bouteilles d’1 litre (limité à un carton par contrat). Le vinaigre de cidre est à 3,60 € par litre (limité à un litre par contrat). Le prix des sedums est régressif : 3,5 €/pot pour des commandes de 1 à 4 pots ; 3 €/pot pour des commandes de 5 à 9 pots ; 2,5 €/pot pour des commandes de 10 pots et plus. Le règlement est à faire en 1 chèque.
PARTENARIAT ŒUFS / VOLAILLES
PARTENARIAT PLANTES SÈCHES
Autre contrat optionnel : les plantes aromatiques et médicinales plantées et cueillies par Sandrine Debain (Songes de Sahuc). Il y a 3 livraisons dans l’année et 2 types de produits disponibles :
– des sachets de tisanes ou de mélange condimentaires – dits sachets tisanes/mélanges (5.20€ le sachet) ;
– des sachets de plantes simples – dits sachets simples (4.50€ le sachet).
Le contrat consiste au préfinancement d’un certain nombre de sachets mélanges et sachets simples, toujours le même pour chacune des 3 livraisons de l’année. Avant chaque livraison, l’amapien.ne sera invité.e à choisir la nature des plantes à commander, conformément à son engagement initial. Possibilité de paiement en 3 ou 1 fois.
PARTENARIAT PAIN
Maxime Bussy, le boulanger du Bricheton, rue de la Réunion, nous livre chaque semaine de magnifiques pains d’un kilo ou de 500 grammes. Le grand pain (1kg) est à 10 € et le petit pain (500gr) est à 5,50 €.
Le paiement se fait en 1, 3 ou 6 chèques.
EXEMPLES DE COMPOSITION DES PANIERS DE LÉGUMES
Début Octobre
Grands paniers :
– 1 salade iceberg
– 1 kg de carottes
– 1 chou fleur
– 1 courge spaghetti
– 4 poivrons
– 2 aubergines
– 2 fenouils
Petits paniers :
– 1 salade iceberg
– 0.6 kg de carottes
– 1 chou fleur
– 1 courge spaghetti
– 3 poivrons
Fin Janvier
Grands paniers
– 250 g de mâche
– 1 kg de pommes de terre bintje
– 1 kg de carottes
– 1 kg de betteraves
– 600g de persil tubéreux
– 1 part de courge
– 1 radis noir
– 1 kg d’oignons
Petits paniers :
– 1 kg de pommes de terre bintje
– 0.5 kg de carottes
– 0.6 kg de betteraves
– 600g de persil tubéreux
– 1 part de courge
– 0.6 kg d’oignons
Fin Avril
Grands paniers :
– 2 salades
– 1 kg de pommes de terre (chair ferme ALLIANS)
– 1 kg de carottes
– 2 bottes de radis
– 1 botte de blettes
– 1 botte de 5 oignons nouveaux
– 6 oignons jaunes
Petits paniers :
– 1 salade
– 1 kg de pommes de terre (chair ferme ALLIANS)
– 1 botte de radis
– 1 botte de blettes
– 1 botte de 5 oignons nouveaux
Mi- Juillet
Grands paniers :
– 1 salade
– 1 kg de pdt nouvelles
– 0.8 kg de haricots
– 800 g de tomates
– 3 concombres
– 2 aubergines
– 10 courgettes
Petits paniers :
– 1 salade
– 0.5 kg de haricots
– 600 g de tomates
– 2 concombres
– 1 aubergine
– 6 courgettes