Présentation de la production
Alexandre Staudinger
Ses produits
Contrat - Contrat avicole - 10/2024 ~ 09/2025
C'est la 9ème année de partenariat avec l'aviculteur Alexandre Staudinger, basé dans l'Aisne, à l'est de Paris qui nous propose une fois par mois :
- des œufs : 3€ par boîte de 6 et/ou 5€ par boîte de 10
- des volailles de chair
- entières : 24€ pièce, pour une volaille entière d'environ 1.9kg en moyenne, poids équilibré sur l'ensemble des distributions (prêtes à cuire)
- découpées : 27,15€ pièce, sous vide, 2 cuisses et 2 suprêmes (filet + aile)
- des paniers avicoles : 22,5€ par panier, 4 livraisons par an de lots de produits issus de ses volailles (rillettes, terrines, poule au pot), des produits de qualité et un procédé de fabrication sollicitant les acteurs locaux, toujours en BIO. Note : dates des livraisons précisées environ 1 semaine avant
Sur la période octobre 2024 à septembre 2025, il y aura 12 livraisons d'œufs et volailles de chair, 4 livraisons de paniers avicoles.