Contrat avicole


/ lundi, juin 10th, 2019

Présentation de la production

Alexandre Staudinger

Producteur - Alexandre, aviculteur

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Ses produits

Contrat - Contrat avicole - 10/2020 ~ 09/2021

C'est la cinquième année de partenariat avec l'aviculteur Alexandre Staudinger, basé dans l'Aisne, à l'est de Paris qui nous propose une fois par mois des œufs (2,90€ par boîte de 6 et/ou 4,80€ par boîte de 10) et des volailles de chair (21,8€ pièce, pour une volaille d'environ 1.9kg en moyenne, poids équilibré sur l'ensemble des distributions). Les volailles de chair sont livrées prêtes à cuire, avec foie et gésier, pas d'autre abat.
Nous reconduisons la formule des paniers avicoles qui a bien fonctionné : 80,5€ sur l'année pour 4 livraisons par an de lots de produits issus de ses volailles (rillettes, terrines, poulet façon basquaise, ...), des produits de qualité et un procédé de fabrication sollicitant les acteurs locaux, toujours en bio.
Sur la période octobre 2020 à septembre 2021, il y aura 13 livraisons d'œufs et volailles de chair, 4 livraisons de paniers avicoles, et 1 mois de pause en août.

Légère augmentation des prix par rapport à l'année dernière due à l'augmentation du prix des céréales bio et de l'abattoir.

Contrat - Contrat avicole - 10/2019 ~ 09/2020

Contrat en cours se terminant le 29 septembre 2020