Contrat pomme


/ mardi, avril 30th, 2019

Présentation de la production

Vincent Malgras

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Ses produits

Contrat - Contrat pomme - 10/2021 ~ 09/2022

 
Vincent Malgras (pépinière Passion Pomme) nous propose en temps normal d’octobre à mars les pommes qu’il récolte à Fretteville, dans le Vimeu (Somme). Issues d’arbres suivis individuellement appartenant à un grand nombre de variété, ses pommes et jus permettent de découvrir toute la richesse de ce fruit des mois froids. Depuis la saison 2019-2020, Vincent produit également du vinaigre de cidre, un produit très utile en cuisine comme dans le reste de la maison.
 
L'épisode de gel d'avril 2021 ayant tué l'ensemble des bourgeons, il n'y aura pas de pommes en 2021-2022. Vincent ne pourra pas non plus produire de nouveaux jus ou vinaigre mais il a mis de côté ses derniers stocks pour nous permettre de commander un carton de jus (18,60 € soit 3,1 € la bouteille) et un litre de vinaigre (3,60 €) par contrat. Il n'y aura donc qu'une seule livraison, le 12 octobre.
 
Une nouveauté pour cette saison : Vincent produit depuis quelques années des sédums, des plantes très résistantes (pas d'arrosage en extérieur, et rarement en intérieur) adaptées aux petits balcons et rebords de fenêtre parisiens.
 
Il y en a de très nombreuses variétés, comme vous pourrez le constater sur la photographie ci-dessous ou sur le compte Instagram qu'anime Vincent, « Les sédums de Louison » :
 
 
Il sera possible de commander des sédums, sans limite de nombre. Vincent en apportera de diverses variétés lors de sa venue en octobre afin que chaque contractant puisse panacher.
 
Et si vous voulez aider Vincent mais que vous n'avez pas assez de place pour acheter des tonnes de sédums il est possible de faire un don libre 🙂

Contrat - Contrat pomme - 10/2020 ~ 09/2021

 
Vincent Malgras (pépinière Passion Pomme) nous proposera à nouveau d’octobre à mars les pommes qu’il récolte à Fretteville, dans le Vimeu (Somme). Issues d’arbres suivis individuellement appartenant à un grand nombre de variété, ses pommes et jus permettent de découvrir toute la richesse de ce fruit des mois froids (voir https://passionpomme.jimdo.com/). Depuis la saison 2019-2020, Vincent produit également du vinaigre de cidre, un produit très utile en cuisine comme dans le reste de la maison (https://www.vinaigredecidrebio.com/).
 
Le printemps 2020 ayant été plus clément que ceux des années précédentes, Vincent en revient à six livraison de pommes. La deuxième livraison de jus en juin est maintenue, et couplée à une deuxième livraison de vinaigre. Les prix n'évoluent pas : les pommes sont à 2,4€ le kg, le carton de six litres de jus à 17,2€ et le litre de vinaigre à 3,6€ (max. deux litres par contrat). Les pommes seront livrées tous les mois environ par l'équipe du Bio Gardin, hormis le 12 janvier, où Vincent sera présent pour distribuer également les jus et le vinaigre. La seconde livraison de jus et pommes aura lieu le 15 juin.
 
Possibilité de paiement en 3, 2 ou 1 fois.